11 ayın sultanı Ramazan geldi çattı. Bu haftaki yazımda, Ramazan ayının daha sağlıklı ve rahat geçmesi için beslenmede nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlatacağım. Yazıma başlamadan önce sağlık problemi olanların ( özellikle hipoglisemi), gebeler, emziren anneler ve ilaç kullanan bireylerin doktora danışmadan oruç tutmasının sakıncalı olduğunu hatırlatmakta fayda görüyorum. Ramazan boyunca sahur öğünü mutlaka yapılmalı, kesinlikle atlanmamalıdır. Sahur yapıldıktan sonra hemen yatmak, midede rahatsızlık hissine neden olabilir. Bu sebeple sahurda hafif, baharatsız, az yağlı ve az tuzlu besinler tercih edilmelidir. Posalı besinler( esmer ekmek, salata, kuru kayısı, hurma, ceviz/fındık/badem...vb.)yumurta, yoğurtgibi gıdalar porsiyonlarına dikkat edilerek tüketildiğinde, gün boyu daha tok hissetmenize yardımcı olacaktır.İftarda orucu bir bardak suyla açıp birkaç adet hurma veya zeytin yenebilir. Ardından bir kase çorba içilip yaklaşık 10 dakika beklenmelidir. Daha sonra ana yemekle birlikte salata, yoğurt ya da ayran tüketilebilir. Ana yemeğin ağır olmamasına özen gösterilmelidir. İftarda tam tahıllı ekmek tercih edilmeli, pide tüketilecekse de bir orta boy pidenin sekizde birinin 1 dilim ekmeğe eşit olduğu unutulmamalı ve haftada 1-2 gün pide tercih edilmelidir. Tatlı tüketilecekse sütlü tatlılar seçilmelidir. Ramazan´da kabızlık çekmemek için iftardan 1 saat sonra orta tempoda en az yarım saat yürünebilir. İftarla sahur arasında 2-2.5 litre su içilmeli, çay/kahve gibi kafeinli içecekler sınırlı tüketilmelidir. Çünkü bu içecekler idrarı arttırıp sıvı kaybına neden olacaktır.Bir sonraki haftayazacağım(instagram sayfamda da yer alan)Ramazan menüme göz atmayı ihmal etmeyin. Herkese hayırlı Ramazanlar dilerim.
Bugün, 3 Nisan 2025 Perşembe
