Tekirdağ’ın tanınmış firmalarından Tekirdağ Un Sanayi’nin çatısı altındaki Multirex Firması Dumansız Sanayi Bölgesinde soya fasulyesinden saatte 2 bin 500 kg yapay et üreterek Amerika’ya ihraç ediyor.
Fabrika yine bünyesinde Birleşmiş Milletler için dünyada açlıkla mücadele eden ülkelerde yaşayan çocuklara dağılmak üzere kurulu kapasitesiyle saatte 6 ton civarında çocuk maması da üreterek ihracatını gerçekleştiriyor.
Faaliyetini 7/24 sürdüren fabrikanın son teknoloji ile kusursuz hijyen kuralları çerçevesinde, otomasyon ve kalite kontrol donanımlarına sahip olduğu ifade ediliyor.
İhracatını ortadoğu ve afrika ülkelerine yapan şirket önümüzdeki yıllarda yeni bir fabrikanın temellerini atmak için çalışmalarının sürdürüldüğü müjdesinide verdi.
TEKİRDAĞ’IN GURURU OLAN FİRMA ŞEHRİMİZİN ADINI DÜNYAYA DUYURUYOR
Tekirdağ’ın köklü firmalarından olan Tekirdağ Un Sanayinin kuruculuğunu Öksel Demir yapmıştı.
Aile şirketi olarak kurulan Tekirdağ Un Sanayi Firmasının Yönetim Kurulu Başkanlığını babasından devir alan Devrim Demir üstlenmişti.
Malkara Yolu üzerinde babadan devir aldığı un fabrikası dışında büyük yatırımlara imza atan iş insanı Devrim Demir, Dumansız Sanayi Bölgesinde şirketin ihracat gücünü ikiye katlayan bebek maması ve yapay et fabrikasını kurarak faaliyete geçirdi.
Başarılı iş insanı Devrim Demir Dumansız Sanayi Bölgesinde kurduğu modern fabrikası ile ihracat rekorları kırıyor. Multirex markası ile fabrikada çocuk maması ve yapay et üretimi gerçekleşiyor. Firma üretiminin yüzde 70’ni çocuk mamasına yüzde 30’unu ise yapay et üretimine ayırıyor.
300 PERSONELLE İSTİHDAMA KATKI SAĞLIYORLAR
Bebek maması ve yapay et fabrikasında 110 kişi Tekirdağ Un Sanayi Fabrikasında 190 kişi olmak üzere toplamda 300 kişilik istihdama sahip şirketin personeli 3 vardiya olarak aralıksız üretim yapıyor.
Birleşmiş milletlere yoksul çocuklara dağıtmak üzere mama üretimi gerçekleştiren firmanın ürettiği mamalar Ortadoğu, Yemen, Suriye ve Filistin başta olmak üzere gıdaya ulaşamayan çocuklara dağıtılıyor.
TÜRKİYE’DE YAPAY ETİ ÜRETEN İLK VE TEK FİRMA
Tekirdağ Un Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Devrim Demir, “Yapay et üretimi fabrikamızın yüzde 30 kısmını oluşturmaktadır. Ürettiğimiz yapay etin tamamı fason olarak mal ürettiğimiz bir firma üzerinden Amerika’ya ihraç edilmektedir.
Soya fasulyesinden kıyma formunda içinde yüzde 28 protein olan yapay et üretiyoruz. Hammaddemiz olan soya fasulyesi ağırlıklı olarak çukurova havzasından gelmektedir.
Yapay etimizin proteini en az et kadar. Etten farkı ise kolesterol olmamasıdır.
Fiyatı da etin dörtte bir fiyatı kadar. Yapay ette en fazla tüketim Amerika’da. Bizler yapay eti Türkiye’de üreten ilk ve tek firmayız. Saatte 2 ile 2 bin 500 kg arasında bir üretimimiz mevcut. Bir yıldır üretim yapıyoruz. Hergeçen gün de kapasitemizi artırıyoruz” dedi.
