Ergene´nin coğrafi işaretli meşhur lezzeti Velimeşe bozası TRT ekranlarından canlı yayınla Türkiye´ye tanıtıldı.
Geçtiğimiz aylarda Ergene Belediyesi, Trakya Kalkınma Ajansı ve Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası (Çorlu TSO) işbirliği ile yapılan girişimler sonucu coğrafi işaret kazandırılarak kalitesi ve standartları tescillenen Ergene´nin meşhur lezzeti Velimeşe bozası geçtiğimiz sabah TRT Haber ekranlarından canlı yayınla Türkiye´ye aktarıldı.
Ergene Belediyesi´nin ilçeye kazandırdığı sayısız eserden biri olan Velimeşe Gölet Kafe´den gerçekleştirilen canlı yayında Ergene Belediyesi Aşçılık Kursu eğitmeni Şef Gülbin Pekel meşhur Velimeşe bozasının evde nasıl yapılabileceğini ve püf noktalarını aktardı.
6 dakikayı aşkın süre TRT ekranlarından Türkiye´ye tanınan Velimeşe ve meşhur lezzeti boza ile ilgili olarak yapılan haberler de gün içerisinde televizyon ekranlarında gölet kafeye kahvaltıya gelen misafirlerin yorumları ile boza ile ilgili değerlendirmeleri ile TRT Haber kanalı dışında TRT 1 Ana Haber bülteninde de ekranlara getirildi.
Konuyla ilgili açıklamada bulunan Ergene Belediye Başkanı Rasim Yüksel, “Tekirdağ´ın yükselen değeri Ergene ilçesinin Velimeşe bozası kış aylarının gelmesiyle birlikte vatandaşlar tarafından en çok tercih edilen içecek oldu. Ergene Belediye Başkanlığımız, Ergene Kaymakamlığımız ve Trakya Kalkınma Ajansının ortak çalışmaları ile meşhur Velimeşe bozamız coğrafi işaret aldı. Tekirdağ´ın 7.ci coğrafi işaret almış olan ürünü meşhur Velimeşe bozamız TRT ekranlarında bir kez daha tüm Türkiye´ye tanıtıldı” dedi.
Veimeşe bozasının ham maddelerinin yulaf, pirinç, darı, arpa, buğday ve mısırdan olduğunu belirten Ergene Belediye Başkanı Rasim Yüksel, “Boza vücuda sıcaklık veren yüksek kalorili bir içecektir. Yüksek kalorisi ile tok tutan boza zengin vitamin ve mineral kaynağıdır. Yüksek protein, yağ ve karbonhidrat içerdiğinden dolayı besin değeri yüksektir. Lezzeti kadar içeriği oldukça sağlıklıdır. Boza E, B1, B2 ve A vitaminleri ile fosfor ve demir gibi minarelleride içinde barındırır” dedi.
