“Trakya’nın her yerinde her gün biz varız” sloganıyla hizmet eden Damak Köfte, soğuk meze çeşitleri ve etsiz çiğ köfte üretimiyle Trakyalılara hizmet etmeye devam ediyor.
Trakya’da 4.000 civarında satış noktasına hizmet veren firma, perakende et ve restaurant hizmetine de başladı. İlk şubesini 13 Haziran Perşembe günü saat 13:00’da yapacak olan firma ortağı Meral Güler Uysal açılışa tüm dost ve müşterilerini davet etti.
Tekirdağ köprübaşı mevkii Yarapsanlı Petrol karşısında üç kattan oluşan işletme, üç bölümden oluşuyor. Birinci katta kasap ve şarküteri bölümü bulunurken, ikinci ve teras katta ise tamamen restaurant bölümü yer almaktadır. Toptan fiyata sattıkları başta köfte olmak üzere et ve meze çeşitlerini üst kattaki restaurant bölümünde hizmete sunan firma, 10 Haziran Pazartesi gününden beri müşteri kabul etmeye başladı. 13 Haziran Perşembe günüde resmi açılışını yapma telaşını dayaşıyor.
Yeni işletmenin en önemli özelliği ise; kasap reyonundan yapılan pirzoladan bonfileye, köfteden tavuk eti çeşitlerine kadar her türlü ürünü mangal kömürlü ızgaralarda özel olarak pişirerek çiğ et fiyatına hiçbir fark ödemeden ev veya işyerlerinize paket servisi yapması olarak gösteriliyor.
Tekirdağ'da 1992 yılında kurulan Trakya Tarım Hayvancılık Gıda Sanayi ve Tic. Ltd. Şti. ( DAMAK ) markasını tescil ettirerek, Tekirdağ köftesini ve sucuk üretiminde Tekirdağ'daki köftecilere öncülük ettiklerini belirten Damak Köfte ve Soğuk Meze şirketinin ortağı ve genel müdürü Muzaffer Güler “Ürünlerimize TSE alarak ilk TSE'li köfteyi paketleyerek Trakya’daki bakkal, market ve lokantalara soğutuculu araçlarla pazarlamaya başladık” dedi.
Muzaffer Güler, 2011 yılında vizyon değişikliğine giderek 20 yıllık geçmişi olan firmanın makine parkurunu yenileyip kapasitesini arttırdıklarını belirterek “Lokantacılık ve İşletme alanındaki tecrübelerimizi imalata aktararak 20 yıllık geçmişi olan firmanın araç sayısını çoğaltıp 9 araç ile Trakya ve İstanbul başta olmak üzere diğer illere de yayıldık. Firmamızın genel müdürlüğü Eski Esnaf Odaları Başkanı Kemal Güler'in yaptığı işletme 2013 yılında köf-teden sonra soğuk meze çeşitleri ve etsiz çiğ köftede üretmeye başlamış olup, yine aynı kalitedeki ürünlerini DAMAK markası adı altında imalat ve pazarlamadan sorumlu müdür İsmail Güneş’in titiz ve düzenli çalışmalarıyla tüm market raflarında görmek mümkündür. Bundan sonraki he-defimizde et evleri açarak tüketiciye birebir hizmet etmektir. Tekirdağ’da Tekira AVM yayında 3 katlı, giriş katı kasap şarküteri ve üst katları ızgara salonu olarak hizmete girecektir. 2013 yazında çevre yolu üzerinden Muratlı Caddesi kavşağında yeni imalathanesi ve et evleriyle tam kapasiteyle hizmetlerine devam edecektir. Tescilli markalarımız Damak, Damak Meze, Damak et evi, Kemal baba Et Ürünleri, Meşhur Tekirdağ Köftecisidir.” dedi .
Hükümet Cad. Köprübaşı Mevkii no:264 Tekirdağ
0282 260 00 10
0531 787 55 91
